Килем кеше һаулығына ҡарағанда мөһимерәк

Өфө урамдарында рөхсәтһеҙ сауҙа итеүселәр арта. Тикшереү барышында, күптәренең ҡулында емеш-еләк һәм йәшелсәләрҙең сифатын асыҡлаған документтары юҡлығы асыҡланды. Өҫтәүенә, лаборатор тикшереүҙәр ҙә яҡшы һөҙөмтә бирмәй. Ҡағиҙә буйынса, Өфө урамдарында һатыу итеүселәр ҡулында тауарҙарының сифатын һәм ҡайҙан килтерелеүен асыҡлаған документы мотлаҡ булырға тейеш. Тик был сауҙа нөктәһе хужаһы кәрәкле ҡағыҙҙар үҙем менән түгел тип кенә аҡланды. Хужа һүҙҙәренсә, емеш-еләкте улар Краснодар яҡтарынан килтерә, был урында сауҙа менән беренсе йыл шөғөлләнмәй. Ә был сауҙа нөктәһендә эшләүсе һатыусы һүҙҙәренсә, еләк Шаранда үҫкән. Әммә Шаран фермерҙарҙарының уңышты ике аҙнанан һуң ғына йыя башлауы, күрәһең, бер кемде лә уйландырмай. Сираттағы һатыусының да  документтары ла булмай сыҡты.

Рәсәй ауыл хужалығын күҙәтеү хеҙмәтенең башҡорт референт үҙеге хеҙмәткәрҙәре емеш-еләк миҙгеле башланыу менән йыл һайын Өфө урамдарын тикшерергә сыға. Документтарҙан тыш, аҙыҡ-түлектең санитар нормаларға ярашлы һаҡланмауын да билдәләй эскперттар. Алма һәм банан тыштары маркировкаланған, ә башҡа емеш-еләктәрҙең ниндәй илдән килтерелгәне билдәле түгел.  Шуға ла ҡайһы бер һатыусыларҙың үҙ кибеттәрен ташлап ҡасыуы ла аптыратмай. Беҙҙең ижади төркөм дә емеш-еләктәрҙең сифатын асыҡлау маҡсаты менән лабораторияға юлланды.

Тикшереләсәк еләк Сербиянан килтерелгән. Ҡыҙғанысҡа ҡаршы, лабораторияла иң татлы ризыҡта ағыулы матдә-мышаяҡтың булыуы асыҡланды. Өҫтәүенә, емеш-еләктәр үҙ сифатын юғалтмай оҙаҡ һаҡланһын өсөн уны көкөрт диоксиды менән дә эшкәртәләр. Уны күпселек осраҡта киптерелгән емештәрҙә ҡулланалар. Шуға ла сәтләүек, күрәгә, йөҙөм кеүек емеш-еләктәрҙе бер сәғәт тирәһе бүлмә температураһындағы һыуҙа тоторға кәңәш итә белгестәр. Шуға ла емеш-еләктәрҙе документтары булған һатыусыларҙан алыуы күпкә отошло.

 

Читайте нас в Яндекс.Дзен


һУҢҒЫ ХӘБӘРҘӘР

Смотреть видео Быйыл баҡсасылар мул уңыш алып һөйөнә | ГТРК «Башкортостан»

Быйыл баҡсасылар мул уңыш алып һөйөнә

Еләк-емеш сәскә атҡанда ҡырау төшмәүе лә быға булышлыҡ итте, ти белгестәр. Әле ҡайнатмалар ваҡытының иң ҡыҙған мәле. Галина Васильевна әллә ни ҙур булмаған баҡсанан да мул уңыш алыуға өлгәшкән. Ярты ғүмерен ҡалала үткәргән ҡатын баҡсасылыҡ менән генә түгел, ҡышҡылыҡҡа еләк-емеш әҙерләү  менән...

53 минуты 1 секунда назад
Смотреть видео Республикаға эҫе көндәр ҡайта | ГТРК «Башкортостан»

Республикаға эҫе көндәр ҡайта

Синоптиктар ҡайһы бер райондарҙа һауа температураһы 34 градусҡа етер, тип фаразлай. Бөгөндән иһә тотош республикала 30 градуслы эҫе көндәр торасаҡ. Бындай һауа торошо киләһе ял көндәренә тиклем һаҡланыр, тип көтөлә.

53 минуты 45 секунд назад
Смотреть видео Ишембай машина эшләү заводында хәрби транспорт төҙөкләндерелә | ГТРК «Башкортостан»

Ишембай машина эшләү заводында хәрби транспорт төҙөкләндерелә

 Ҡала паркында ул 30 йыл торғандан һуң урындағы хакимиәт, ниһәйәт, уны яңыртырға ҡарар иткән. Ишембай машина эшләү заводы хәрби техника етештереүе менән бөтә илгә билдәле. Үҙенең 40 йыллыҡ тарихында ул 2 меңдән ашыу төрлө ҡатмарлы транспорт етештергән. Әле иһә Рәсәй оборона министрлығы заказы...

55 минут 18 секунд назад
Смотреть видео Башҡортостан бал етештереү буйынса проектты бойомға ашырырға әҙерләнә. | ГТРК «Башкортостан»

Башҡортостан бал етештереү буйынса проектты бойомға ашырырға әҙерләнә.

Башҡортостан бал етештереү сәнәғәте буйынса халыҡ-ара проектты бойомға ашырырға әҙерләнә. Республика башлығы Радий Хәбиров “Отрада” компаниялары төркөмө акционерҙары һәм Франция инвесторҙарын ҡабул итте. Осрашыуҙа төбәктә экспорт йүнәлешле бал етештереү мөмкинлектәре тураһында һүҙ барҙы. Инвестиция...

59 минут 12 секунд назад
Смотреть видео Төбәк операторҙары сүп-сар сығарыу хаҡын күтәрергә тәҡдим итә | ГТРК «Башкортостан»

Төбәк операторҙары сүп-сар сығарыу хаҡын күтәрергә тәҡдим итә

Башҡортостанда әле тарифтар илдә ҡабул ителгәндән иң түбәне. Түләүҙәрҙең уртаса 85 проценты йыйыла. Республика етәксеһе Радий Хәбиров хаҡтарҙы арттырыу мәсьәләһен ентекләп тикшерегә ҡушты.Сүп-сар реформаһының икенсе өлөшө ҡалдыҡтарҙы айырып утилләштереүҙе күҙ уңында тота. Башҡортостан өсөн...

59 минут 38 секунд назад
Смотреть видео Халыҡ зыярат төҙөлөшөнә ҡаршы | ГТРК «Башкортостан»

Халыҡ зыярат төҙөлөшөнә ҡаршы

Өфө районы  Миловка ауыл советы  биләмәһендә зыярат төҙөү ҡарала. Ҡәберлек өсөн  86 гектар ер бүленгән. Проект күптән әҙер, әммә эргә-тирәләге ауыл халҡы был төҙөлөшкә ризаһыҙлыҡ белдерә.  Зөлфиә Аҡбашеваның инде күптән күңеле тыныс түгел. Уның баҡсаһынан 50 метр алыҫлыҡта ғына...

1 час 19 секунд назад
Смотреть видео 866 өлөшсөнөң хоҡуғын тергеҙеләсәк | ГТРК «Башкортостан»

866 өлөшсөнөң хоҡуғын тергеҙеләсәк

 Өлөшсөләрҙең хоҡуҡтарын яҡлаусы федераль фонд республикала проблемалы йорттар төҙөлөшөн финанслаясаҡ. Улар Иглин районында урынлашҡан. Республика етәксеһе Радий Хәбиров рәйеслегендә үткән “Төҙөлөш сәғәте”ндә ошо мәсьәлә тикшерелде. Төҙөлөш һәм архитектура буйынса дәүләт комитеты рәйесе...

1 час 1 минута назад
Смотреть видео Иглин һуғаны | ГТРК «Башкортостан»

Иглин һуғаны

Ғалимдар юғалып барған данлыҡлы Иглин һуғанын тергеҙә. Яңы сорт «Иглин-2» тип аталасаҡ. 89 йәшен тултырып килеүсе Татьяна Емельяновнаға һуған үҫтереү серҙәре бала саҡтан таныш. Бар ғүмерем ошо йәшелсә менән бәйле, ти ул. Әле лә баҡсала 20 сорт һуған ултыртылған.Савичевтар ғаиләһе өсөн һуған үҫтереп...

4 августа 2020
Смотреть видео Хәүефһеҙ юлдар | ГТРК «Башкортостан»

Хәүефһеҙ юлдар

Өфөлә  хәүефле юл участкалары тикшерелде. Бигерәк тә мәктәп эргәһендәге юлдарҙы хәүефһеҙлек талаптарына ярашлы йыһазландырыу, яҡтыртыу бурысы ҡуйылды. Башҡаланың Жуков урамының был өлөшөндә машиналар, ғәҙәттә, юғары тиҙлектә йөрөй. Ә юл аша ғына ҙур сауҙа үҙәге урынлашҡан. Йыш ҡына авариялар...

4 августа 2020
Смотреть видео Хеҙмәт ҡаһарманлығы ҡалаһы  | ГТРК «Башкортостан»

Хеҙмәт ҡаһарманлығы ҡалаһы

Өфөлә «Хеҙмәт ҡаһарманлығы ҡалаһы» стеллаһын ҡуйыу урынын һайлау буйынса онлайн-тауыш биреү башланды. Мемориалды урынлаштырыу өсөн ике урын тәҡдим ителә. Уның беренсеһе Беренсе Май урамында Еңеү паркындағы Еңеү аллеяһы, икенсеһе – Ленин һәм Зәки Вәлиди урамдары киҫелешендә, парк алдындағы майҙансыҡ...

4 августа 2020
Яндекс.Метрика