В Башкирии проверят качество кефира

  • В Башкирии проверят качество кефира | ГТРК «Башкортостан»

Роскачество планирует провести соответствующее исследование в десяти субъектах России, в том числе в республике. Специалисты возьмут на пробу наиболее популярные региональные торговые марки, сообщает ТАСС.

Эксперты проверят кефир по 35 показателям качества и безопасности, среди которых соответствие заявленной жирности, фальсификация растительными жирами, недолив, качество сырья и другие. В Роскачестве подчеркивают, что важным вектором исследования станет изучение полезных свойств кефира. Так, специалисты оценят содержание полезных молочнокислых бактерий в каждом продукте.

По итогам исследования опубликуют рейтинг из полусотни федеральных и региональных брендов.

<![CDATA[]]>
Фото: 
sovkusom.ru
<![CDATA[]]>
Подпишитесь на нас в ВКонтакте

Яндекс.Метрика