Спасатели рассказали, как распознать съедобный гриб

  • Спасатели рассказали, как распознать съедобный гриб | ГТРК «Башкортостан»

Прежде чем сорвать гриб, спасатели рекомендуют убедиться в его съедобности — всегда срезать грибы без бахромы на ножке, не собирать мягкие, водянистые, слишком молодые или слишком старые грибы, а в случае сомнений нужно сверяться с атласом-определителем, рассказали в МЧС.

Даже съедобные грибы нельзя собирать у обочин автотрасс или рядом с производственными предприятиями — они легко всасывают тяжелые металлы и ядовитые вещества, предупредили в ведомстве.

Там также подчеркнули, что некоторые народные приметы (например, чернеющая в грибном отваре серебряная ложка) не говорят о токсичности или съедобности даров леса. Кроме того, нельзя определить по вкусу, ядовит ли гриб: так, мухомор имеет сладковатый вкус, в то время как некоторые съедобные грибы — горькие.

Спасатели советуют не переедать грибов — это тяжелая пища, опасная для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и детей до 12 лет.

Если после употребления грибов появились тошнота, повышенная температура, диарея, расширились зрачки и нарушился пульс, нужно немедленно вызвать врача — это могут быть первые признаки отравления, заключили в МЧС.

<![CDATA[]]>
Фото: 
www.nastol.com.ua
<![CDATA[]]>
Подпишитесь на нас в ВКонтакте
Яндекс.Метрика