Третья Всероссийская премия «Мобильный репортер года» - 1807544465 | ГТРК «Башкортостан»

Чем питаются уфимские школьники?

Роспотребнадзор республики усиливает контроль за организацией питания учеников. На сегодняшний день школьные столовые, у которых нет возможности организовать полный цикл приготовления пищи: от поставки сырья и их переработки до подачи готовых блюд, — обязаны готовить из сырьевых полуфабрикатов. Корреспондент «Вести-Башкортостан» выясняла, как изменилась организация питания в школах и отразилось ли это на качестве блюд.
 
Салаты без майонеза, тесто без трансжиров и мясо без специй. Основное требование к школьному питанию не меняется с годами: еда должна быть полезной. Конечно, дети, привыкшие к соусам и фаст фуду, от каши по утрам отказываются. Но все-таки многие учащиеся к столу с грязной посудой уносят пустые тарелки.

В республике сейчас стремятся к централизованной системе при организации школьного питания. Когда за качество блюд несет ответственность конкретная организация. К примеру, в Уфе почти половина школ обслуживается Центром школьного и детского питания города. И уже это предприятие отвечает за  кормление детей.   

То есть проще говоря, чистить тот же картофель или морковь в такой школьной столовой повара не имеют права. Не могут они здесь и разделывать мясо. Котлеты или фарш поступают сюда в замороженном виде. Поварам остается только поставить их в духовку и приготовить.

А вот здесь Центр школьного питания готовит всю свою продукцию. Для обработки каждого продукта — свой цех. В мясном — сотрудики предприятия разделывают мясо и рыбу и готовят полуфабрикаты. В овощном — чистят овощи и упаковывают их в вакуумные пакеты. 

И уже отсюда тысячи пакетов с полуфабрикатами в таких вот коробках развозят по школам. У всех образовательных учреждений, находящихся на обслуживании предприятия — единое меню. То есть если это омлет на завтрак, то запеканки в этот день точно не будет нигде. Отличаться будут разве что порции для учеников младших классов и старшеклассников.  

Школьникам, которые отказались от основного питания, в столовой предлагают буфетную продукцию. Уже за отдельную плату. Но зато здесь ученикам предоставляется выбор. Сегодня в школьных столовых можно купить даже молочные коктейли. 

На примере работы Центра школьного и детского питания Уфы можно увидеть, как должно быть организовано школьное питание в соответствии с нормами Санпин. Только вот пока такая система налажена далеко не во всех школах. И если в столице республики этот вопрос можно считать закрытым, то в районах работа по организации школьного питания все ещё продолжается.    

Роспотребнадзор республики в новом учебном году усилит надзор за контролем качества школьного питания. Между тем, учителя столичных школ резюмируют: за последние годы ученики перестали жаловаться на вкус блюд. Недовольство детей сегодня вызывает разве что подача. Иногда еда успевает остыть прежде, чем ребенок сядет за стол. И это тоже нарушение норм, за которое надзорный орган может оштрафовать.  

<![CDATA[]]>
<![CDATA[]]>

Новости Уфы и Башкортостана

Смотреть видео Корреспондент «Вестей» узнала свежие подробности о взрыве газа в жилом доме в Башкирии  | ГТРК «Башкортостан»

Корреспондент «Вестей» узнала свежие подробности о взрыве газа в жилом доме в Башкирии

Сегодня утром в Кармаскалинском районе произошёл взрыв бытового газа. Это случилось в одном из жилых домов. Известно, что на момент происшествия в квартирах находились люди. И первые подробности происшествия готова рассказать наш корреспондент Гульназ Нураева. МЧС сообщает, что четверых удалось...

5 часов 7 минут назад
В Кармаскалинском районе в жилом доме произошел взрыв бытового газа  | ГТРК «Башкортостан»

В Кармаскалинском районе в жилом доме произошел взрыв бытового газа

В Кармаскалинском районе сегодня в 7 утра случилось ЧП. В населенном пункте Улукулево, в жилом одноэтажном кирпичном доме на улице Строительная произошел хлопок бытового газа. Как сообщает МЧС по республике, есть пострадавшие. В здании обрушились две квартиры. По информации спасателей, в...

7 часов 32 минуты назад
Рустэм Хамитов провел личный приём граждан | ГТРК «Башкортостан»

Рустэм Хамитов провел личный приём граждан

Сегодня в Уфе Глава Башкортостана Рустэм Хамитов провёл личный приём граждан. Руководитель региона обсудил с жителями республики вопросы культуры, социальной сферы, архивного дела. Заведующая отделом истории края Национального музея РБ Вера Макарова обратилась к Главе региона с просьбой...

5 минут 10 секунд назад
Полицейские поймали жительницу Нефтекамска с поддельными водительскими правами | ГТРК «Башкортостан»

Полицейские поймали жительницу Нефтекамска с поддельными водительскими правами

На днях жительницу Нефтекамска задержали из-за подделанного удостоверения. В ходе расследования установили, что ранее молодую девушку лишили водительских прав за вождения в нетрезвом виде на полтора года. После этого в Интернете она нашла объявление, в котором предлагали услуги по изготовлению...

15 минут 1 секунда назад
СМИ: WADA восстановит РУСАДА в правах | ГТРК «Башкортостан»

СМИ: WADA восстановит РУСАДА в правах

Всемирное антидопинговое агентство (WADA) восстановит в правах российское антидопинговое агентство (РУСАДА). Об этом сообщает RT со ссылкой на агента трёхкратного призёра Олимпийских игр по плаванию Юлии Ефимовой, Андрея Митькова. В сообщении отмечается, что официальное оглашение решения...

1 час 7 минут назад
Депутаты Госсобрания республики шестого созыва получили свои удостоверения | ГТРК «Башкортостан»

Депутаты Госсобрания республики шестого созыва получили свои удостоверения

Церемония вручения состоялась в Колонном зале Минсельхоза Башкортостана. Документы народным избранникам вручил председатель ЦИК Хайдар Валеев. Напомню, региональный парламент значительно обновился. Шестой созыв представлен как опытными политиками, так и новыми молодыми лицами. Мандаты депутатов...

1 час 16 минут назад
В Уфе пройдет первый осенний субботник | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе пройдет первый осенний субботник

Жители Уфы проведут месячник по наведению порядка и очистке территорий.  Он продолжится  с 17 сентября по 22 октября. Общегородской субботник запланирован на 29 сентября.  Руководителям всех организаций советуют привести в чистый вид прилегающие территории, включая...

1 час 27 минут назад
Работодателей будут штрафовать за увольнение  сотрудников перед пенсией | ГТРК «Башкортостан»

Работодателей будут штрафовать за увольнение сотрудников перед пенсией

Госдума приняла во втором чтении законопроект об уголовной ответственности  за отказ в приеме на работу или увольнение людей предпенсионного возраста. Об этом сообщает «Интерфакс». Нарушителю грозит штраф в размере до 200 тысяч рублей. В поправках уточняется, что подразумевается...

1 час 48 минут назад
Туристам на Айгир и Инзер подадут дополнительный вагон | ГТРК «Башкортостан»

Туристам на Айгир и Инзер подадут дополнительный вагон

По значительным просьбам туристов по маршруту Инзер – Айгир - Инзер 22 сентября и 23 сентября поезда  Инзер – Белорецк и Белорецк-Инзер будут обслуживаться составом в 2-вагонном исполнении. Об этом сообщает Башкортостанская пригородная пассажирская компания. Компания советует...

2 часа 5 минут назад
В России введут новые автомобильные номера  | ГТРК «Башкортостан»

В России введут новые автомобильные номера

В России с 1 января 2019 года введут новые автомобильные номера. Об этом сообщают «Известия». По информации издания, изменения коснутся в первую очередь мотоциклетных номеров. Они станут меньше в размерах. Кроме того, знаки для праворульных автомобилей примут форму, приближенную к квадрату....

2 часа 40 минут назад
В Уфе установят памятник Рудольфу Нурееву | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе установят памятник Рудольфу Нурееву

В столице Башкирии Планируют установить памятник артисту балета Рудольфу Нурееву. На сайте госзакупок был объявлен электронный аукцион на изготовление и установку скульптуры. На данную процедуру из уфимского бюджета готовы выделить почти 336 тысяч рублей, об этом сообщает агентство «Башинформ»....

2 часа 53 минуты назад
В Уфе оштрафовали турфирму на 1 миллион рублей | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе оштрафовали турфирму на 1 миллион рублей

Турфирма привлечена к административной ответственности за взятку. Это произошло по инициативе прокуратуры Октябрьского района г. Уфы. В ходе расследования установлено, что в апреле прошлого года «Ространстур» заключило с Башкирским речным пароходством договор аренды теплохода «Башкортостан»....

3 часа 7 минут назад
 В парке им. Якутова построены мини-парки для детей с ограниченными возможностями в здоровья | ГТРК «Башкортостан»

В парке им. Якутова построены мини-парки для детей с ограниченными возможностями в здоровья

В парке им. Якутова недавно прошла реконструкция. Сейчас в нем обустроены детские игровые площадки с современным оборудованием и резиновым покрытием, установлены опоры освещения, а также установлены камеры видеонаблюдения. Кроме того, уложен рулонный газон,  новые скамейки, антивандальные...

3 часа 27 минут назад
В Уфе отменят одну из остановок | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе отменят одну из остановок

В Уфе временно будет отменена остановка «Площадь им. Серго Орджоникидзе». Это произойдет из-за работ на технологических работ на магистральной тепловой сети. Об этом сообщает  Управление транспорта и связи Администрации столицы республики. Работы будут проводиться с 20 пот 30 сентября...

3 часа 48 минут назад
В Башкирии суд оставил в силе приговор адвокату, обманувшему клиента почти на 2 миллиона рублей | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирии суд оставил в силе приговор адвокату, обманувшему клиента почти на 2 миллиона рублей

В суде установлено, что в 2016 году  мать двух молодых людей, обвинявшихся  в покушении на сбыт наркотиков в особо крупном размере, обратилась к адвокату за защитой. Мужчина потребовал от клиентки около 2 миллионов рублей якобы для передачи судье для смягчения наказания. Полученные от...

4 часа 4 минуты назад
Администрация Кармаскалинского района обещает помочь пострадавшим при взрыве газа в жилом доме   | ГТРК «Башкортостан»

Администрация Кармаскалинского района обещает помочь пострадавшим при взрыве газа в жилом доме

Администрация Кармаскалинского района обещает помочь пострадавшим при взрыве газа в жилом доме. Об этом сообщает агентство «Башинформ». Напомним, сегодня утром в деревне Улукулево по улице Строительной Кармаскалинского района Башкортостана произошел хлопок бытового газа в жилом кирпичном...

4 часа 20 минут назад
Стало известно о состоянии здоровья пострадавших при взрыве газа в доме в Башкирии   | ГТРК «Башкортостан»

Стало известно о состоянии здоровья пострадавших при взрыве газа в доме в Башкирии

Двоих пострадавших при взрыве газа в жилом доме доставили в районную больницу в Кармаскалинском районе. Об этом мы сообщали ранее.  «Мужчина и женщина пенсионного возраста были доставлены в лечебное учреждение около 7.30 утра службой скорой помощи. Сейчас они проходят лечение в...

4 часа 36 минут назад
Смотреть видео В Уфе волонтёры организовали  &quot;Уроки дружбы народов&quot; | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе волонтёры организовали "Уроки дружбы народов"

Студенты медуниверситета проводят встречи с гостями из других стран. В этот раз к детям с ограниченными возможностями здоровья пришли уроженцы Индии. Как проходят эти нестандартные уроки расскажет Галина Заводникова.   Что значит "намастэ" и где находится Индия - вопросы для...

4 часа 46 минут назад
Смотреть видео В Миякинском районе народный умелец превратил изготовление юрт в успешный бизнес  | ГТРК «Башкортостан»

В Миякинском районе народный умелец превратил изготовление юрт в успешный бизнес

В Миякинском районе живет единственный в России умелец, который изготавливает традиционные башкирские юрты. Секретами мастерства он поделился с Алексеем Медведевым. Это завершение самого сложного процесса - гнутья. В башкирской юрте нет ни одной прямой детали, поэтому главное – чтобы материал...

5 часов 1 минута назад
Стала известна судьба строительства фонтана-часов в Уфе  | ГТРК «Башкортостан»

Стала известна судьба строительства фонтана-часов в Уфе

Определилась организация, которая возьмётся за строительство фонтана-часов на площади им. В.И. Ленина в Уфе. Об этом сообщает мэрия столицы республики. Кроме того, в городской администрации подчеркнули, что появившаяся накануне в ряде СМИ информация о том, что возведение арт-объекта откладывается,...

5 часов 20 минут назад
В Уфе мужчина упал с крыши дома  | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе мужчина упал с крыши дома

В Уфе мужчина упал с крыши двухэтажного дома. Инцидент случился накануне на улице Комсомольская. Об этом сообщает Управление гражданской защиты столицы республики. По информации ведомства, спасатели ехали по вызову в Советский район. По дороге они заметили лежащего на тротуаре мужчину. Уфимец...

5 часов 40 минут назад
По факту ЧП в Кармаскалинском районе возбуждено уголовное дело  | ГТРК «Башкортостан»

По факту ЧП в Кармаскалинском районе возбуждено уголовное дело

В Кармаскалинском районе по факту хлопка бытового газа в жилом доме возбуждено уголовное дело по статье «Выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть двух лиц». Об этом сообщает Следственный комитет республики.  «На место...

5 часов 54 минуты назад
Смотреть видео Видео: В Башкирии ликвидируют последствия взрыва газа в жилом доме  | ГТРК «Башкортостан»

Видео: В Башкирии ликвидируют последствия взрыва газа в жилом доме

В Башкортостане, в Кармаскалинском районе ликвидируют последствия взрыва газа в жилом доме. На месте работает наш корреспондент. Она передаёт оперативное видео. На кадрах видно, что на месте трагедии работают сотрудники экстренных служб.  Напомним, ЧП случилось сегодня, в 7 утра. В...

6 часов 1 минута назад
Смотреть видео Появилось первое видео с места взрыва газа в жилом доме в Башкирии  | ГТРК «Башкортостан»

Появилось первое видео с места взрыва газа в жилом доме в Башкирии

В распоряжении нашей редакции появилось первое видео с места взрыва бытового газа в жилом доме в Кармаскалинском районе. На кадрах видно, что на месте ЧП сейчас работают сотрудники экстренных служб. Они разбирают завалы.    Напомним, инцидент случился сегодня в 7 утра, в населенном...

6 часов 24 минуты назад
В центре Уфы трактор ковшом снёс иномарку  | ГТРК «Башкортостан»

В центре Уфы трактор ковшом снёс иномарку

В центре Уфы трактор ковшом снёс автомобиль Toyota Camry. Фото аварии в нашу редакцию прислали очевидцы. ДТП случилось сегодня утром на пересечении улиц Пушкина и Гоголя. Кто оказался виновником аварии не сообщается. На месте работают сотрудники ГИБДД.

6 часов 57 минут назад
Два человека погибли в ЧП в Кармаскалинском районе  | ГТРК «Башкортостан»

Два человека погибли в ЧП в Кармаскалинском районе

В ЧП в Кармаскалинском районе погибли два человека, еще двое пострадали и находятся в больнице. Об этом сообщает МЧС по республике. Напомним, инцидент случился сегодня в 7 утра, в населенном пункте Улукулево. Там, в жилом одноэтажном кирпичном доме на улице Строительная произошел хлопок...

7 часов 15 минут назад
В Башкирии прогнозируют дожди и сильный ветер  | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирии прогнозируют дожди и сильный ветер

В Башкортостане сегодня ожидаются дожди и сильный ветер. Об этом сообщает Башгидромет. По данным синоптиков, 20 сентября по территории республики пройдут небольшие дожди, местами до умеренных. Ветер северо-западный умеренный, порывы до сильного. Температура воздуха ночью от +3 до +8 градусов, а...

7 часов 54 минуты назад
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.
Яндекс.Метрика