Аграриям республики пока нечем заполнить освободившуюся нишу на продовольственном рынке

Импортозамещение, о котором в последнее время так много говорят, пока лишь намерение и желание. С возможностями есть серьёзные проблемы. Например, башкирские аграрии не смогут восполнить нехватку овощей. Причина банальна — со времен перестройки крупнейшие хозяйства, некоторые из которых были известны на весь Советский Союз, попросту разрушены и разорены. Те же, кто продолжает выращивать овощи, не имеют возможности наладить бесперебойные поставки товара в магазины. Дело в том, что в регионе почти не осталось овощехранилищ, а без них это сделать нереально. Так что перед тем, как наш АПК начнёт пожинать плоды российского эмбарго на продовольствие, необходимо многое сделать и восстановить.

Будучи бригадиром-овощеводом совхоза имени Цюрупы Уфимского района Зоя Коршунова прославила предприятие на весь Советский Союз. Это она в своё время вывела овощеводство в республике на невиданный доселе уровень. Картофель, огурцы, помидоры, капуста, зелень… Урожайность овощей в хозяйстве доходила до 800 центнеров с гектара — цифра даже по меркам страны просто огромная.

В начале 90-х, рассказывает пенсионерка, на предприятии работали около полутора тысяч человек. Сейчас не наберётся и сотни. Систему оросительных каналов разрушили ещё во времена перестройки. А поля, которые раньше кормили всю республику, теперь засеиваются лишь отчасти. Гордость агропромышленного комплекса региона и дело всей жизни Зои Коршуновой за пару десятков лет пришло в упадок.

Тем временем в одном из колхозов Мелеузовского района сейчас полным ходом идёт установка нового оборудования. Овощехранилище объёмом 2,5 тысячи тонн будет введено в строй как раз к началу уборочных работ. Реконструкция комплекса позволит реализовывать продукцию практически круглый год.

Раньше хозяйство, в котором основные площади отведены под картофель, было вынуждено работать чуть ли не в убыток. Всю продукцию приходилось реализовывать в первые же месяцы по низким ценам, иначе потери были неизбежны. С введением в строй реконструированного хранилища предприятие, как надеется его руководство, обретёт второе дыхание.

А продукция этого хозяйства поступает преимущественно в уфимские торговые точки. Полностью обеспечить запросы столицы республики здесь, конечно же, не могут. Несмотря на то, что именно картофель является в хозяйстве основной культурой, в этом году урожай планируется получить не самый богатый.

Причиной не очень большого объёма продукции называют сокращение посевных площадей картофеля в несколько раз. Из-за прошлогоднего неурожая нынешней весной денег на хорошие семена найти не удалось. Профильными культурами для хозяйства также являются морковь и столовая свёкла. Предприятие, будучи одним из крупнейших в регионе, располагает собственным овощехранилищем объёмом 10 тысяч тонн.

Но содержать овощебазу может далеко не каждое сельхозпредприятие. Проблема создания системы хранения, упаковки и переработки  — вообще одна из главных для  республики. Небольшие хозяйства, которые не имеют возможности хранить овощи, вынуждены сбывать продукцию буквально с колёс, тем самым обваливая цены на тот же картофель в первые месяцы после сбора урожая. Тогда как крупные предприятия основную часть прибыли получают  зимой.

На этом месте в своё время находилась Гурьевская овощебаза. Наряду с Затонской — одна из самых больших и уж точно — самая известная в Уфе, да и в целом в республике. После перестройки все овощехранилища города были переделаны под торговые центры или розничные рынки. Не избежал подобной участи и Гурьевский склад. Теперь на месте, куда свозились овощи с личных подсобных хозяйств и близлежащих сельхозпредприятий, находится продуктовый рынок.

Нехватка овощехранилищ влияет не только на ценообразование, но и на объёмы производства. К примеру, в Туймазинском районе, по данным Минсельхоза, на сегодняшний день выращивается до 3 тысяч тонн картофеля и есть возможность увеличить цифру практически вдвое, но размеры местного хранилища сделать этого не позволяют. Немалую роль играет и то, что в республике на сегодняшний день практически отсутствует система переработки продукции.

При этом значительный дефицит ощущается не только в специализированных помещениях, перерабатывающих комбинатах, но и в самом производстве овощей. Республиканский Минсельхоз констатирует — сегодня республика полностью обеспечить себя продукцией пока не в состоянии.

В Россию ежегодно завозится более миллиона тонн овощей из стран ближнего и дальнего зарубежья. В 2013 году в республику было ввезено более 80 тысяч тонн овощей и бахчевых культур. Дефицит годового потребления при собственном производстве составляет порядка 160 тысяч тонн. Анализ производства показывает, что наибольший недостаток по видам овощей на душу населения приходится на капусту (20-40 кг), лук (1-3 кг), томаты (6-8 кг), огурцы (4-8 кг), перец и кабачки.

На совещании по развитию овощеводства, которое прошло на неделе в Туймазах, было отмечено, что потенциал овощеводческих предприятий республики позволяет обеспечивать продукцией не только себя, но и соседние регионы. При имеющихся ресурсах возможно увеличение производства почти в полтора раза. Отчасти добиться этого планируется с помощью программы погектарного субсидирования, которая уже работает в регионе. Кроме того, в республике разработан проект мер по развитию отрасли сроком на 3 года. А защищать права сельхозтоваропроизводителей отныне будет Союз овощеводов, создание которого намечено на самое ближайшее время. 

<![CDATA[]]>
<![CDATA[]]>

Новости Уфы и Башкортостана

Смотреть видео Уникальный видеотур по подземной наскальной галерее пещеры Шульган таш | ГТРК «Башкортостан»

Телеканал Россия представляет: Уникальный видеотур по подземной наскальной галерее пещеры Шульган таш

Мы сделаем все, чтобы влюбить вас в рисунки пещеры Шульган-Таш (Капова).  Наследие эпохи палеолита, первые творческие попытки древнего человека, выполненные в уникальном стиле, и не повторяющиеся ни в одной точке земного шара. Скоро наш новый специальный выпуск, виртуальный тур и...

17 декабря 2017
Смотреть видео Радик Юльякшин рассказал о своём творчестве в эфире телеканала Россия | ГТРК «Башкортостан»

Радик Юльякшин рассказал о своём творчестве в эфире телеканала Россия

Популярный татаро-башкирский эстрадный певец Радик Юльякшин в начале года в программе "Хәйерле иртә, Республика!" рассказал о своём творчестве, а также признался, что же означает его псевдоним Elvin Grey. Уже в июле музыкант получил звание Заслуженного артиста Республики Башкортостан. А сегодня, 17...

17 декабря 2017
Российские хоккеисты победили финнов и выиграли этап Евротура | ГТРК «Башкортостан»

Российские хоккеисты победили финнов и выиграли этап Евротура

В Москве завершился второй этап хоккейного Евротура. Сборная России выиграла у сборной Финляндии 3:0 и стала победителем турнира. Фундамент победы был заложен в первом периоде. На девятой минуте Сергей Андронов после передачи Артема Зуба отправил первую шайбу в ворота финнов. На 13...

17 декабря 2017
В Башкирии ночью ожидается похолодание до минус 30 градусов | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирии ночью ожидается похолодание до минус 30 градусов

Предстоящей ночью в некоторых районах Башкирии ожидаются морозы. Об этом предупреждает управление Гидрометцентра по РБ. Так, ночью 18 декабря температура воздуха составит -15...-20°С, при натекании облачности будет -10°С. В восточной части республики похолодает до -25...-30°С. Днем столбики...

17 декабря 2017
21 декабря в Уфе пройдёт ярмарка разнопрофильных вакансий | ГТРК «Башкортостан»

21 декабря в Уфе пройдёт ярмарка разнопрофильных вакансий

Уфимская служба занятости 21 декабря проведет ярмарку вакансий предприятий и организаций, предоставляющих коммунальные, социальные, персональные и охранные услуги. Среди предлагаемых соискателям вакансий — администратор, юрист, водитель автомобиля, грузчик, диспетчер, дворник, кровельщик,...

17 декабря 2017
В Уфе иномарка и «Газель» не смогли разъехаться на односторонней улице | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе иномарка и «Газель» не смогли разъехаться на односторонней улице

В Уфе на улице Зайнуллы Расулева произошло ДТП с иномаркой и «ГАЗелью». Информация об аварии появилась в соцсетях. Столкновение произошло на улице с односторонним движением, около сада Салавата Юлаева. По фотографии, сделанной очевидцами, видно, что при столкновении «Mazda» свернула влево...

17 декабря 2017
В столице Башкортостана проходит &quot;XIV Международный форум боевых искусств&quot; | ГТРК «Башкортостан»

В столице Башкортостана проходит "XIV Международный форум боевых искусств"

С 16 декабря в столице Башкирии проходит "XIV Международный форум боевых искусств". Он продлится до 18 декабря. В форуме участвуют более 2000 тысяч спортсменов из регионов России, ближнего и дальнего зарубежья, представляющих разные виды единоборств: самбо, борьба на поясах, ушу, айкидо и...

17 декабря 2017
В Уфе работает &quot;Банк вещей&quot; для помощи нуждающимся | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе работает "Банк вещей" для помощи нуждающимся

Всех неравнодушых уфимцев приглашают принять участие в акции, которая проходит в Советском районе Уфы. Там в течение года работает пункт по сбору взрослой и детской одежды, обуви, игрушек: их сортируют, проверяют и отдают нуждающимся. -Приглашаем горожан проявить сочувствие к...

17 декабря 2017
Активисты ОНФ из Башкирии примут участие на «Форуме Действий» Народного фронта | ГТРК «Башкортостан»

Активисты ОНФ из Башкирии примут участие на «Форуме Действий» Народного фронта

Активисты ОНФ в РБ намерены поделиться лучшими практиками в своем регионе по решению актуальных проблем граждан на «Форуме Действий» ОНФ «Россия устремленная в будущее», который состоится 18-19 декабря в Москве. Регион на итоговом форуме Народного фронта представят: сопредседатели регионального...

17 декабря 2017
В Чишминском районе при пожаре в бане погибла 74-летняя женщина | ГТРК «Башкортостан»

В Чишминском районе при пожаре в бане погибла 74-летняя женщина

Днём 16 декабря 2017 года в пожарную службу поступило сообщение о возгорании бревенчатой бани в деревне Новая Чишминского района.  Как сообщает МЧС по республике, на место пожара отправили шестеро огнеборцев и две спецмашины. Возгорание удалось ликвидировать через 2 часа. ...

17 декабря 2017
Новогодние каникулы в 2018 продлятся 10 дней | ГТРК «Башкортостан»

Новогодние каникулы в 2018 продлятся 10 дней

Как сообщает пресс-служба Министерства семьи, труда и социальной защиты населения РБ , 1, 2, 3, 4, 5, 6 и 8 января  –  Новогодние каникулы, 7 января – Рождество Христово  –  являются нерабочими праздничными днями. В целях рационального использования работниками...

17 декабря 2017
Рустэм Хамитов: При поддержке республики справили новоселье несколько районных судов | ГТРК «Башкортостан»

Рустэм Хамитов: При поддержке республики справили новоселье несколько районных судов

Несколько районных и городских судов республики за последние годы переехали в новые помещения. Об этом сообщил Глава региона Рустэм Хамитов на торжественном собрании, посвящённом 95-летию судебной системы Башкортостана. По его словам, в рамках федеральной целевой программы «Развитие...

17 декабря 2017
Смотреть видео Радик Юльякшин присоединился к акции «Пристегнись, Россия!» | ГТРК «Башкортостан»

Радик Юльякшин присоединился к акции «Пристегнись, Россия!»

В ноябре в стране стартовала акция "Пристегнись, Россия!". Стать её участниками могут все водители и пассажиры легкового и общественного транспорта. Девиз акции "Я пристегнулся, пристегнись и ты!". Цель - повысить безопасность на дорогах. Особое внимание -...

17 декабря 2017
В Уфе под сокращение попали более 9 тысяч работников | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе под сокращение попали более 9 тысяч работников

По информации службы занятости, с начала года 538 предприятий и организаций Уфы были вынуждены уволить 9 196 человек. Из них 251 работник уволен на этой неделе. Численность работников, предполагаемых к увольнению, составляет сейчас 3 338. Как сообщили в Центре занятости населения Уфы, из...

17 декабря 2017
Итоги голосования: победил &quot;Крымский мост&quot; | ГТРК «Башкортостан»

Итоги голосования: победил "Крымский мост"

Лучшим названием транспортного перехода с Кубани в Крым признали "Крымский мост", сообщается на сайте голосования назовимост.рф. Второе место с большим отрывом от лидера занимает вариант "Керченский мост", на третьей строчке – "Мост воссоединения". Теперь официальное название моста "...

17 декабря 2017
Американцы заинтересовались башкирским кураем | ГТРК «Башкортостан»

Американцы заинтересовались башкирским кураем

Американцы заинтересовались башкирским кураем. Об этом сообщил известный музыкант Рамил Гайзуллин. Он выступил на Международной научной конференции «Традиционная музыка в XXI веке» в Алматы, посвященной 200 летию этнографии Казахстана. Рамил Гайзуллин ездил в Алматы по приглашению Национальной...

17 декабря 2017
В Башкирии похолодает до минус 25 градусов | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирии похолодает до минус 25 градусов

Башгидромет сообщает о погоде на 3 дня: Сегодня, в воскресенье, преимущественно без осадков. Ветер южный, юго-восточный, умеренный. Температура воздуха днем — от минус 6 до 11 градусов. По юго-востоку региона — до 12-17 градусов мороза. 18 декабря синоптики обещают погоду без...

17 декабря 2017
В Уфе сегодня проходят мясные ярмарки | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе сегодня проходят мясные ярмарки

В двух районах Уфы сегодня состоятся очередные сельскохозяйственные ярмарки. Приобрести мясо, овощную и другую натуральную продукцию республиканских производителей можно будет на следующих площадках: в Кировском районе — по ул. Рабкоров, 5 и 7; в Октябрьском районе — на площади перед...

17 декабря 2017
Биатлонист из Башкирии завоевал еще одну бронзу на Кубке мира по лыжным гонкам и биатлону | ГТРК «Башкортостан»

Биатлонист из Башкирии завоевал еще одну бронзу на Кубке мира по лыжным гонкам и биатлону

Биатлонист Александр Давидович взял еще одну бронзу на Кубке мира по лыжным гонкам и биатлону. Соревнования проходят в Кенморе (Канада). Представитель нашей республики стал третьим на дистанции 7,5 км.  Ранее, напомним, мы сообщали, что башкирский паралимпиец завоевал бронзу, преодолев 15...

17 декабря 2017
Смотреть видео Всё самое важное за неделю – в итоговом выпуске «Вестей» | ГТРК «Башкортостан»

Всё самое важное за неделю – в итоговом выпуске «Вестей»

Главные темы выпуска: Время выбирать! В стране началась кампания по выборам Президента России. День выборов назначен на 18 марта 2018 года Семья идёт, семье - дорогу! Рустэм Хамитов объявил в Башкортостане 2018 Годом Семьи. Семейные ценности легли в основу и...

17 декабря 2017
В Уфе открылись ёлочные базары | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе открылись ёлочные базары

В Уфе начали работать ёлочные базары. Открыты они будут до 31 декабря. Кстати, традиционно самые большие скидки продавцы делают за несколько часов до Нового года. Пока же стоимость лесных красавиц варьируется от 500 до 5000 рублей. По словам продавцов, цена зависит от высоты ствола, а также...

17 декабря 2017
В квартирах позволят ставить личные счётчики тепла | ГТРК «Башкортостан»

В квартирах позволят ставить личные счётчики тепла

Минстрой подготовил поправки в правительственные акты о предоставлении коммунальных услуг в многоквартирных домах. Жильцы, наконец, смогут платить за отопление не по общедомовым, а по личным приборам учета, пишет "Российская газета".  "Если учесть, что у нас в квартирах зимой может быть...

17 декабря 2017
В Уфе разыскивают поджигателя автомобиля | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе разыскивают поджигателя автомобиля

В Уфе ведутся поиски злоумышленника, который поджог автомобиль Хёндай Солярис в микрорайоне Сипайлово. Судя по дате на видеозаписи с камер наружного наблюдения, инцидент произошел поздней ночью 12 декабря. Видеодоказательство умышленного поджога опубликовано в социальной сети Вконтакте в сообществе...

16 декабря 2017
Смотреть видео  В Москве состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Башкортостаном и Якутией | ГТРК «Башкортостан»

В Москве состоялось подписание Соглашения о сотрудничестве между Башкортостаном и Якутией

Парламенты Башкортостана и Якутии заключили соглашение о сотрудничестве. Подписи под документом поставили Председатель Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан Константин Толкачев и Председатель Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) Александр Жирков....

16 декабря 2017
Смотреть видео Каким будет Год семьи в Башкортостане? Полная версия интервью с Рустэмом Хамитовым | ГТРК «Башкортостан»

Каким будет Год семьи в Башкортостане? Полная версия интервью с Рустэмом Хамитовым

Рустэм Хамитов посетил благотворительный концерт «Сердца четырёх», организованный фондом «Мархамат». На концерте также работала выездная студия нашей телекомпании. Её гостем стал Рустэм Хамитов. Глава региона, в частности, рассказал о том, каким будет в республике Год семьи: речь шла о мерах...

16 декабря 2017
Смотреть видео В Аургазинском районе открылся новый фельдшерско-акушерский пункт | ГТРК «Башкортостан»

В Аургазинском районе открылся новый фельдшерско-акушерский пункт

В Аургазинском районе открылся новый фельдшерско-акушерский пункт. Медучреждение построили в деревне Семёнкино. Здание оснастили самым современным оборудованием. Теперь жители сразу двух населённых пунктов будут получать медицинскую помощь. Открытие нового здания фельдшерско-акушерского пункта...

16 декабря 2017
На следующей неделе сотни домов в Уфе останутся без воды | ГТРК «Башкортостан»

На следующей неделе сотни домов в Уфе останутся без воды

Уфаводоканал на своем официальном сайте опубликовал график отключения воды в Уфе на следующей неделе. В период с 18 по 24 декабря запланировало отключение холодной и горячей воды. Сотни домов на какое-то время останутся без водоснабжения. Ленинский район (19 декабря с 10:00 до 20:00): - Карла...

16 декабря 2017
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.
Яндекс.Метрика