В Уфе начали работать курсы по подготовке специалистов ресторанного профиля

Официантов познакомят с профессиональной этикой и научат разговорному английскому. Подобное обучение особенно актуально в преддверии международных саммитов.

Свои секреты приготовления башкирского блюда «элеш» Сергей сегодня охотно раскрывает коллегам по цеху. Вкус бульона зависит от времени приготовления, а  специи добавляют  пикантности. Шеф-повар известного в Уфе ресторана признается – в городе плохо развита башкирская национальная кухня. И ему, приезжему в регион специалисту, приходится самому разрабатывать рецепты.

Мастер-класс по приготовлению национального блюда проходит в рамках обучения, которое организовано в Уфе по инициативе Госкомитета по торговле и профильного сообщества. Сегодня на базе лицея № 136 открылись курсы повышения квалификации для официантов. Профессиональное обучение работников ресторанного сервиса сейчас актуально как никогда. Уфа готовится к проведению международных саммитов. А сфера обслуживания считается визитной карточкой любого города.

Прислушиваться к настроению гостей и знать ресторанный этикет. Простые правила, которым, к сожалению, следуют далеко не все официанты. В России эта профессия молодая. В сфере – в основном молодежь. При этом именно по обслуживанию официанта принято судить о заведении. Вывести сферу на новый уровень и призваны эти курсы.

Теоретические знания слушатели будут закреплять в ведущих ресторанах города. Сервировка стола, техника подачи блюд, напитков, обслуживание официальных приемов — официант должен быть универсалом. Важной частью курсов станет экскурс в историю стран-участников ШОС и БРИКС.

Обучение рассчитано на две недели. Группы небольшие – по 15 человек. Организаторы не ожидали, что идея окажется столь востребованной. Список желающих постоянно пополняется. После аттестации слушатели получают документ государственного образца.

Чтобы подтянуть ресторанную сферу республики до международного уровня, на курсах будут преподавать и английский язык. Слушатели освоят базовую международную терминологию и смогут с легкостью обслуживать англоговорящих гостей. 

<![CDATA[]]>
<![CDATA[]]>

Новости Уфы и Башкортостана

Руководство предприятия в Нефтекамске погасило 24 млн рублей долгов по зарплате | ГТРК «Башкортостан»

Руководство предприятия в Нефтекамске погасило 24 млн рублей долгов по зарплате

После вмешательства СКР и задержания директора организации в Нефтекамске были полностью погашены долги предприятия по заработной плате рабочим в размере более чем 24 миллиона рублей. Напомним, СК РФ по РБ было возбуждено уголовное дело по подозрению 58-летнего директора АО «Интеграл» в...

18 минут 7 секунд назад
В краже оборудования с предприятия в Бижбулякском районе заподозрили депутата | ГТРК «Башкортостан»

В краже оборудования с предприятия в Бижбулякском районе заподозрили депутата

СК РФ по РБ возбуждено уголовное дело по подозрению 47-летнего местного жителя в совершении преступления по статье «Кража» УК РФ. По версии следствия, днем, 29 октября 2017 года, 47-летний местный житель из Бижбулякского района, депутат сельского совета, незаконно проник на фуражный склад...

27 минут 27 секунд назад
В Бирске бизнесмен провалился под лед на снегоходе и утонул  | ГТРК «Башкортостан»

В Бирске бизнесмен провалился под лед на снегоходе и утонул

В нескольких километрах от Бирска, катаясь на снегоходе по реке Белой, провалился под лед и утонул местный предприниматель. Как сообщил «Вестям» источник в правоохранительных органах, тело 59-летнего мужчины было найдено только накануне. По данному факту проверку проводят в региональном...

47 минут 22 секунды назад
Смотреть видео В Уфе открылись 113 ёлочных базаров | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе открылись 113 ёлочных базаров

В Уфе открылись ёлочные базары. Сейчас в башкирской столице работают 113 торговых точек Приобрести хвойное дерево можно во всех районах Уфы, точки открываются в 10 утра и работают до позднего вечера. В Минлесхозе республики планируют подготовить более 143 тысяч  деревьев. Цены в этом году...

56 минут 10 секунд назад
Смотреть видео В Башкирском театре оперы и балета прошла премьера спектакля &quot;Царская невеста&quot; | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирском театре оперы и балета прошла премьера спектакля "Царская невеста"

Оперу Римского - Корсакова на сцене поставил главный режиссер Филипп Разенков. В спектакле приняли участие ведущие вокалисты и хор театра, а также приглашенный солист Большого и Мариинского театров Александр Краснов. Особое внимание создатели постановки уделили сценографии, даже застелили сцену...

56 минут 44 секунды назад
Смотреть видео В Уфимском районе прошла благотворительная ярмарка в честь &quot;Фестиваля добра&quot; | ГТРК «Башкортостан»

В Уфимском районе прошла благотворительная ярмарка в честь "Фестиваля добра"

Торговать семечками и печь блины вышли чиновники в Уфимском районе. Они  встали за прилавки в рамках "Фестиваля добра". Так в селе Михайловка прошла благотворительная ярмарка. Все собранные средства передадут семьям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. Часть выручки пожертвовали...

1 час 1 минута назад
Смотреть видео Органам ЗАГС России исполнилось 100 лет | ГТРК «Башкортостан»

Органам ЗАГС России исполнилось 100 лет

Органам ЗАГС России - 100 лет. И в эти минуты в уфимском конгресс-холле чествуют лучших сотрудников. Сейчас там работает наш корреспондент Инна Горина. Инна, здравствуй! Расскажи, как изменилась работа ведомства за век. А накануне в  Уфе чествовали "бриллиантовых" юбиляров супружеской жизни...

1 час 13 минут назад
Смотреть видео Башкортостан и Якутия расширяют сферы сотрудничества | ГТРК «Башкортостан»

Башкортостан и Якутия расширяют сферы сотрудничества

Соответствующее соглашение в Москве подписали спикеры парламентов двух регионов. Документ предполагает совместную разработку и внесение в Государственную Думу проектов федеральных законов, а также сотрудничество в самых разных  сферах, включая инвестиционную, молодежную и демографическую...

1 час 21 минута назад
Смотреть видео В Уфе очередное ограбление офиса микрозаймов попало на видео | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе очередное ограбление офиса микрозаймов попало на видео

Инцидент произошел по улице 50 лет Октября. Как видно на записи с камер видеонаблюдения, мужчина, угрожая ножом сотруднице, открывает кассу и кладет наличность себе в карман. После чего скрывается с места преступления. Добычей злоумышленника стали несколько десятков тысяч рублей.  -...

1 час 27 минут назад
Смотреть видео Башкортостан вошёл в шорт-лист конкурса практик соцэкономразвития регионов РФ | ГТРК «Башкортостан»

Башкортостан вошёл в шорт-лист конкурса практик соцэкономразвития регионов РФ

Башкортостан попал в шорт-лист Конкурса практик социально-экономического развития регионов России. На звание лучших претендуют 4 республиканских проекта. Подробнее о них расскажет Галина Заводникова.  Это единственное в республике предприятие, которое изготавливает комплектующие для...

1 час 39 минут назад
Смотреть видео В Уфу доставили останки четверых красноармейцев из нашей республики, погибших в годы ВОВ | ГТРК «Башкортостан»

В Уфу доставили останки четверых красноармейцев из нашей республики, погибших в годы ВОВ

В Уфу доставили останки четверых красноармейцев из нашей республики, погибших в годы Великой Отечественной войны. Героев обнаружили поисковые отряды в Псковской, Смоленской, Тверской и Новгородской областях. Простились с солдатами в парке Победы, а с их родственниками встретился Анвар Аслямов...

1 час 45 минут назад
Третье «зеленое дерби» юбилейного сезона КХЛ: «Ак Барс» принимает «Салават Юлаев» | ГТРК «Башкортостан»

Третье «зеленое дерби» юбилейного сезона КХЛ: «Ак Барс» принимает «Салават Юлаев»

«Салават Юлаев» начинает затяжную выездную серию, которая продолжится до середины января. Сегодня, 18 декабря, «юлаевцы» в 3 раз в юбилейном сезоне КХЛ встретятся с казанским «Ак Барсом». Хозяева льда остаются лидерами восточной конференции. Однако, в последних матчах «Ак Барс» выглядит уже не...

1 час 55 минут назад
Башкортостан попал в ТОП-10 регионов по реализации проекта «Безопасные и качественные дороги» | ГТРК «Башкортостан»

Башкортостан попал в ТОП-10 регионов по реализации проекта «Безопасные и качественные дороги»

Башкортостан вошел в число лидеров рейтинга 2017 года реализации федерального приоритетного проекта «Безопасные и качественные дороги», заняв 8 строчку в десятке лучших регионов РФ. Работу дорожников 38 агломераций – участниц проекта Министерство транспорта РФ оценивало по нескольким...

2 часа 2 минуты назад
В России стартовала президентская избирательная кампания | ГТРК «Башкортостан»

В России стартовала президентская избирательная кампания

В понедельник, 18 декабря, официально стартовала избирательная кампания по выборам президента России. У кандидатов есть 90 дней для прохождения официальной процедуры выдвижения на съездах или получения поддержки на собраниях групп избирателей, подачи документов в Центризбирком, сбора подписей...

2 часа 8 минут назад
Смертельное ДТП произошло накануне в Уфе | ГТРК «Башкортостан»

Смертельное ДТП произошло накануне в Уфе

Водитель  внедорожника сбил 58-летнюю пенсионерку на пешеходном переходе. Трагедия произошла на Нагаевском шоссе, в Аургазинском районе на 82 км автодороги Уфа-Оренбург. Женщина скончалась до приезда медиков. Ещё один пешеход погиб под колёсами автомобиля в Чишминском районе. Житель...

2 часа 38 минут назад
Смотреть видео Уникальный видеотур по подземной наскальной галерее пещеры Шульган таш | ГТРК «Башкортостан»

Телеканал Россия представляет: Уникальный видеотур по подземной наскальной галерее пещеры Шульган таш

Мы сделаем все, чтобы влюбить вас в рисунки пещеры Шульган-Таш (Капова).  Наследие эпохи палеолита, первые творческие попытки древнего человека, выполненные в уникальном стиле, и не повторяющиеся ни в одной точке земного шара. Скоро наш новый специальный выпуск, виртуальный тур и...

2 часа 40 минут назад
Какие культурные события ждут жителей Башкирии в 2018 | ГТРК «Башкортостан»

Какие культурные события ждут жителей Башкирии в 2018

В Башкортостане столько праздников, фестивалей и выставок, что ими можно заполнить выходные на год вперед. 2018 год тому не исключение. Какие крупные культурные события ждут жителей и гостей республики? Предлагаем вашему вниманию анонс наиболее крупных и значимых культурных мероприятий на следующий...

2 часа 59 минут назад
Смотреть видео  Всех пенсионеров освободят от дачных налогов и это могут успеть сделать до нового года  | ГТРК «Башкортостан»

Путин: Всех пенсионеров освободят от дачных налогов и это могут успеть сделать до нового года

Хорошая новость для 40 миллионов российских пенсионеров и других льготных категорий граждан — владельцев дачных участков. После того, как налоги в России стали рассчитывать от кадастровой – рыночной — стоимости участков, для многих эти суммы стали неподъёмными. Но, скоро ожидается ...

3 часа 9 минут назад
Дорожные знаки разрешили устанавливать на зданиях и ограждениях | ГТРК «Башкортостан»

Дорожные знаки разрешили устанавливать на зданиях и ограждениях

Новый предварительный национальный стандарт предусматривает возможность размещения дорожных знаков на зданиях и ограждениях. Об этом сообщает газета «Известия». Отмечается, что данное нововведение относится только к категории знаков парковки, в частности к знакам «Остановка...

3 часа 55 минут назад
Смотреть видео Радик Юльякшин рассказал о своём творчестве в эфире телеканала Россия | ГТРК «Башкортостан»

Радик Юльякшин рассказал о своём творчестве в эфире телеканала Россия

Популярный татаро-башкирский эстрадный певец Радик Юльякшин в начале года в программе "Хәйерле иртә, Республика!" рассказал о своём творчестве, а также признался, что же означает его псевдоним Elvin Grey. Уже в июле музыкант получил звание Заслуженного артиста Республики Башкортостан. А сегодня, 17...

17 декабря 2017
Российские хоккеисты победили финнов и выиграли этап Евротура | ГТРК «Башкортостан»

Российские хоккеисты победили финнов и выиграли этап Евротура

В Москве завершился второй этап хоккейного Евротура. Сборная России выиграла у сборной Финляндии 3:0 и стала победителем турнира. Фундамент победы был заложен в первом периоде. На девятой минуте Сергей Андронов после передачи Артема Зуба отправил первую шайбу в ворота финнов. На 13...

17 декабря 2017
В Башкирии ночью ожидается похолодание до минус 30 градусов | ГТРК «Башкортостан»

В Башкирии ночью ожидается похолодание до минус 30 градусов

Предстоящей ночью в некоторых районах Башкирии ожидаются морозы. Об этом предупреждает управление Гидрометцентра по РБ. Так, ночью 18 декабря температура воздуха составит -15...-20°С, при натекании облачности будет -10°С. В восточной части республики похолодает до -25...-30°С. Днем столбики...

17 декабря 2017
21 декабря в Уфе пройдёт ярмарка разнопрофильных вакансий | ГТРК «Башкортостан»

21 декабря в Уфе пройдёт ярмарка разнопрофильных вакансий

Уфимская служба занятости 21 декабря проведет ярмарку вакансий предприятий и организаций, предоставляющих коммунальные, социальные, персональные и охранные услуги. Среди предлагаемых соискателям вакансий — администратор, юрист, водитель автомобиля, грузчик, диспетчер, дворник, кровельщик,...

17 декабря 2017
В Уфе иномарка и «Газель» не смогли разъехаться на односторонней улице | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе иномарка и «Газель» не смогли разъехаться на односторонней улице

В Уфе на улице Зайнуллы Расулева произошло ДТП с иномаркой и «ГАЗелью». Информация об аварии появилась в соцсетях. Столкновение произошло на улице с односторонним движением, около сада Салавата Юлаева. По фотографии, сделанной очевидцами, видно, что при столкновении «Mazda» свернула влево...

17 декабря 2017
В столице Башкортостана проходит &quot;XIV Международный форум боевых искусств&quot; | ГТРК «Башкортостан»

В столице Башкортостана проходит "XIV Международный форум боевых искусств"

С 16 декабря в столице Башкирии проходит "XIV Международный форум боевых искусств". Он продлится до 18 декабря. В форуме участвуют более 2000 тысяч спортсменов из регионов России, ближнего и дальнего зарубежья, представляющих разные виды единоборств: самбо, борьба на поясах, ушу, айкидо и...

17 декабря 2017
В Уфе работает &quot;Банк вещей&quot; для помощи нуждающимся | ГТРК «Башкортостан»

В Уфе работает "Банк вещей" для помощи нуждающимся

Всех неравнодушых уфимцев приглашают принять участие в акции, которая проходит в Советском районе Уфы. Там в течение года работает пункт по сбору взрослой и детской одежды, обуви, игрушек: их сортируют, проверяют и отдают нуждающимся. -Приглашаем горожан проявить сочувствие к...

17 декабря 2017
Активисты ОНФ из Башкирии примут участие на «Форуме Действий» Народного фронта | ГТРК «Башкортостан»

Активисты ОНФ из Башкирии примут участие на «Форуме Действий» Народного фронта

Активисты ОНФ в РБ намерены поделиться лучшими практиками в своем регионе по решению актуальных проблем граждан на «Форуме Действий» ОНФ «Россия устремленная в будущее», который состоится 18-19 декабря в Москве. Регион на итоговом форуме Народного фронта представят: сопредседатели регионального...

17 декабря 2017
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.
Яндекс.Метрика