Проголосуй за столицу Тотального диктанта - УФА! - 1516197634 | ГТРК «Башкортостан»

Диетологи выяснили, какие овощи нужно обязательно подвергать термической обработке

Распространено мнение, что сырые овощи полезны, и готовить их не стоит. Однако, согласно последнему исследованию, некоторые овощи все-таки необходимо варить, чтобы они лучше усвоились, пишет Мед дейли. К таким продуктам относятся томаты, шпинат, морковь, спаржа и грибы. Клетчатка, содержащаяся в растениях, обычно присоединяется к минеральным веществам, что снижает их биодоступность. Нагревание может помочь в разложении клетчатки и высвобождении минеральных веществ, считают ученые.

Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Также вы можете добавить свой комментарий.
Яндекс.Метрика