Ферма находится на удалении от крупных городов и промышленных предприятий.
Создание фермы «Мама-коза» реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» программа развития и поддержки предпринимательства.
Козьи сыры под маркой «Мама – коза» производят шесть видов сыра: «Зилаирский с курагой, грецким орехом», «Качотта», «Качотта семь прованских трав», «Гауда», «Тильзитер», «Российский».
Несмотря на небольшой объём производство сыров отвечает современным стандартам качества. При работе придерживаются методов органического земледелия и не используются пестициды, гербициды, антибиотики и гормоны роста.
В производстве продуктов не используются искусственные добавки для увеличения срока годности или ложного усиления вкуса и запаха.
Имеется полное наличие производственных документов, работают с использованием ФГИС "Меркурий" и в соответствии нормативами СанПиНа.
За короткий срок сыровары молочного хозяйства, поначалу продававшие свою продукцию лишь узкому кругу ценителей, сумели попасть даже на полки магазинов Оренбургской и Челябинской областей и заработать доверие у покупателей.
Так же можно приобрести данную продукцию в магазине "Эконом" села Зилаир и на самой ферме по адресу: деревня Сосновка, ул. Зилаирская, дом 7.
