Производитель мясной продукции из Башкортостана внедрит бережливые технологии

Предприятие планирует оптимизировать производственные процессы и повысить качество выпускаемых товаров.
Производитель мясной продукции из Башкортостана внедрит бережливые технологии

Уфимский мясоконсервный комбинат, один из крупнейших производителей мясной продукции в Республике Башкортостан, присоединился к нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика». Предприятие планирует оптимизировать производственные процессы и повысить качество выпускаемых товаров, сообщили в региональном центре компетенций (РЦК) в сфере производительности труда.

На комбинате уже создана группа, которой вместе с экспертами РЦК предстоит оптимизировать работу на проблемном участке, внедрить бережливые инструменты на пилотном потоке и провести обучающие тренинги. Команда центра компетенций будет работать на предприятии шесть месяцев. Специалисты подберут для компании индивидуальную программу улучшений.

«Мы планируем выстроить эффективный производственный процесс и сократить потери на участке производства сосисок. Бережливые технологии будем внедрять в цехе по упаковке и маркировке готовой продукции», — рассказала начальник управления качества предприятия Регина Алтынбаева.

Параллельно с бесплатной адресной помощью от экспертов РЦК в области бережливого производства комбинат инвестирует значительные средства в обновление технологического парка и совершенствование системы контроля качества. Также введена система маркировки продукции «Честный знак».

Цели нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» — развитие экономики, финансового рынка, конкуренции, поддержка предпринимательства, рост производительности труда и инвестиционной активности, а также снижение негативного влияния на окружающую среду. Особое внимание уделено перспективам промышленных секторов экономики, высоким технологиям и молодежному бизнесу. Обновленные нацпроекты реализуются по решению Президента РФ Владимира Путина с 2025 года.